Легкие и полезные салаты - незаменимая еда летом. Один из моих любимых салатиков - со свежей белокочанной капустой, огурцами и помидорами.
Но чтобы этот самый обычный салат полу- чился необыкновенно вкусным, есть неболь- шие хитрости.
1. Тоненько шинкуем капусту
2. Мнем ее руками с солью и щепоткой сахара
3. Сбрызгиваем лимонным соком
4. Нарезаем огурцы и помидоры
5. Мелко рубим зелень (мне лично нравится в этом салате лук и укроп)
6. Заправляем ароматным (НЕ рафинированным) подсолнечным маслом.
Приятного аппетита!
Юля, нежный салатик должен получится, обязательно сделаю!
ОтветитьУдалитьЯ практикую почти во все салаты выжимать лимон. Появляется сразу пикантный вкус, да и полезно для здоровья.
Спасибо.
Пожалуйста, Анна! Я рада, что пригодились мои маленькие секретики.
ОтветитьУдалитьЯ тоже люблю такие салатики. Я в капуста добавляю еще мелко порубленный чеснок и оставляю капусту мариноваться на полчасика до добавления остальных овощей. Из зелени очень нравится кинза или базилик в этом салате. Вкусно необыкновенно. Особенно этот салат хорош с мясными блюдами.
Удалить